固体饮料的市场飞速的发展，但是固体饮料是否还要走液体饮料的老路呢？
从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。
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在很多人的印象中，只有女生亲戚来的时候才会使用大美科技的固体饮料--姜茶。其实不然，姜茶还有更多的作用。
姜茶 ：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对伤寒、咳嗽等效果显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治好流行性季节病、伤寒、咳嗽。 姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治伤风的姜汤差不多。 英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。
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